Textfeld: Textfeld: Der Mensch ist– was er isst 30% aller Erkrankungen sind ernährungsbedingt. Unsere Ernährung hat Auswirkungen auf unsere Gesundheit, unser Wohlbefinden und unsere geistige und körperliche Leistungsfähigkeit. Das, was wir essen hängt von unseren Möglichkeiten, Gewohnheiten und Bedürfnissen ab. Unser Appetit zeigt uns, was uns fehlt. Entweder liegt ein körperlicher Mangel eines bestimmten Nährstoffes vor oder unser Körper versucht durch Nahrung einen anderen Mangel auszugleichen.

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